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從湖面到桌面,從中國到世界。
水產加工業出口檢測標準門檻越來越高。同時,歐盟新食品法更進一步放大了食品安全管理鏈條,要求食品生產的每一個環節都要符合標準,否則歐盟委員會有權取消其進口資格。
陽澄湖現代農業產業園為目前標準化陽澄湖牌大閘蟹出口基地,連續多年符合出口檢驗檢疫局的抽檢指標。
「陽澄湖 1 號」有機大閘蟹運用水產品質量追溯體系,通過農業部水產品追溯查詢平臺確保信息的完整性、透明性及可控性。
|一蟹雙戒|
所有養殖過程由江蘇省進出口檢驗檢疫總局全程監控和檢驗,對大閘蟹的70余項檢測指標和養殖環境的60余項檢測指標進行全方位監測,130余項檢測指標合格方可上市。